Celozrnné těstoviny s avokádovo-bazalkovým pestem

Dokonalý oběd :)

Co potřebujeme:

• 1 balíček celozrnných těstovin
• 1 kus avokáda
• 2 hrsti bazalky
• hrst kešu oříšků
• cherry rajčátka
• 1 stroužek česneku
• olivový olej
• šťáva z jednoho citrónu
• sůl, pepř, trošku chilli

Špagety nebo jiné celozrnné těstoviny uvaříme dle návodu. Než budou těstoviny hotové, uděláme si pesto. Avokádo (zralé a měkké) rozkrojíme a lžicí vydlabeme. Společně s bazalkou, oříšky, česnekem a šťávou z citronu v mixéru rozmixujeme. Přidáme trochu olivového oleje. Dochutíme solí a pepřem, můžeme přidat trochu chilli. Hotové těstoviny smícháme s pestem, nakrájenými rajčaty a můžeme servírovat. Na vrch můžeme posypat hoblinami parmazánu. Dobrou chuť :)

Proč je dobré jíst avokádo?

• konzumace je vhodná při kojení a při těhotenství
  
• při celkové regeneraci organismu
• vhodné při únavě
• snižuje krevní tlak
• reguluje cholesterol
• pomáhá proti stárnutí díky obsahu antioxidantů
• je vhodné při nervových onemocněních
• zbavuje tělo toxinů
• vhodné při zánětech močových cest